Über die Provence

Eine Landschaft im Südosten Frankreichs wird als Provence bezeichnet. Zwischen Italien und Rhônetal, am Mittelmeer liegt die Provence. Marseille, Nizza, Toulon und Aix-en-Provence sind die größten Städte der Region. Marseille ist die historisch Hauptstadt der Provence. Zur historischen Region Provence gehören Städte wie zum Beispiel Var und Vaucluse. Die Städte Alpes-Maritimes und Hautes-Alpes bilden die Region Provence-Alpes-Côte d’Azur. Die Provenzalische Sprache, welche lange Zeit von der Regierung unterdrückt wurde, wird heute wieder vermehrt gesprochen. Durch die wieder vermehrt gesprochene Provenzalische Sprache, sind alte Bräuche, wie zum Beispiel provenzalische Volksmusik immer mehr von Bedeutung. Provenzalische Krippenfiguren, sogenannte Santons, sind Attraktionen für Touristen und die einheimische Bevölkerung. Von großer Bedeutung für die Landwirtschaft sind der Anbau von Obst und Gemüse. Produkte aus der Provence sind beispielsweise Aprikosen, Kirschen, Melonen, Kirschen, Pfirsiche oder auch Mandeln. Auch Produkte wie Olivenöl kommen aus der Region der Provence. Berühmte Lavendelfelder findet man ab einer Höhe von etwa 300 Metern. Dieser Ertrag dient der Parfümherstellung als Grundlage. Einfache Gerichte mit lokalen Zutaten bestimmen die Küche. Aioli, Daube provençale (Schmorgericht mit Rindergulasch), Bouillabaisse (Fischgericht), oder auch die Soupe-de-Poisson (Fischsuppe) sind Gerichte die typischerweise in der Region der Provence gekocht werden. Die weltberühmten Kräuter der Provence finden an vielen zubereiteten Mahlzeiten Verwendung. Das warme Mittelmeerklima begünstigt den Weinanbau in der Region. Ein beträchtlicher Teil der Gesamtfläche der Region Provence, wird für den Weinanbau genutzt. Die Ernte des Weinanbaus wird zu kraftvollen, geschmeidigen Rotweinen, fruchtigen Roséweinen und aromatischen Weißweinen weiterverarbeitet und in die ganze Welt exportiert. Die Provence verfügt über eine Menge an Sehenswürdigkeiten wie zum Beispiel, die Altstadt von Avignon, Vaison-la-Romaine, Glanum bei Saint Rémy de Provence, die römischen und romanischen Denkmale von Arles, Fontaine-de-Vaucluse, Les Baux-de-Provence, das Amphitheater und der Triumphbogen von Orange oder auch Saintes-Maries-de-la-Mer. Gönnen Sie sich eine Reise in die Region der Provence und genießen Sie die Landschaft oder auch herzliche Kulturen. Ihren Urlaub in die Provence buchen Sie hier auf - reisen-provence.de -